飯堂承包的功能不僅是爲了滿足員(yuán)工(gōng)的用餐需求，而且通過餐廳使員(yuán)工(gōng)感受到來(lái)自(zì)企業的關懷，使企業與員(yuán)工(gōng)的關系更加緊密。企業對食堂投資的結果反映在員(yuán)工(gōng)的反饋和相(xiàng)關工(gōng)作(zuò)上。如(rú)果食堂的食物不好，就(jiù)餐環境不好，就(jiù)可(kě)以從(cóng)員(yuán)工(gōng)的工(gōng)作(zuò)狀況反映出來(lái)。現在很多企業都(dōu)開始将單位食堂承包給飯堂承包公司，飯堂承包商優于自(zì)我管理(lǐ)。尋找飯堂承包公司看(kàn)重的是實力，讓一些經驗豐富的飯堂承包管理(lǐ)機(jī)構承包，以便爲員(yuán)工(gōng)提供更好的飲食和就(jiù)餐環境，确保餐飲質量、就(jiù)餐氛圍，并确保員(yuán)工(gōng)的身(shēn)心愉悅。

飯堂承包商可(kě)以保證原材料的質量，因爲是有限的,因此購(gòu)買上面的限制很大(dà),通常是在購(gòu)物中心附近的收購(gòu)标準,采用飲食公司采用批量購(gòu)買,點分(fēn)布,而且有大(dà)量繁殖和栽培基地建立合作(zuò)關系,确保食材的新鮮,安全,工(gōng)人(rén)的健康。